Рецепти
Рецепти

Сусамово телешко с морков и целина по азиатски

Сусамово телешко с див и бланширан ориз Krina, морков и целина по азиатски

Съставки








Приготвяне


  1. Нарежете месото на ивички.
  2. Загрейте олиото в тиган (най-добре в уок) и запържете за кратко чесъна. Добавете месото и гответе до златисто.
  3. Овкусете със соевия сос и оставете на слаб огън за 15-20 минути.
  4. Обелете морковите и целината и ги нарежете на тънки ивички.
  5. Добавете зеленчуците към месото, запържете за кратко, овкусете с оризовия оцет, кетчупа и захарта и разбъркайте. Гответе още 5-10 минути.
  6. В отделен съд загрейте малко олио и запържете за минута оризовия микс, като разбърквате. Посолете и сипете 2 чаши вряла вода.
  7. Похлупете и варете на слаб огън около 20-ина минути.
  8. Сервирайте месото и зеленчуците с топка ориз, поръсени с микс от черен и бял сусам.


Ориз