Рецепти

Баница с ориз Баланс

Съставки


  • 3/4 чаена чаша ориз Баланс Krina
  • 500 г кори за баница
  • 3 чаени чаши вода
  • 200 г сирене
  • 250 мл прясно мляко
  • 1 чаена лъжица бакпулвер
  • 4 яйца
  • 50 г масло
  • 50 мл олио
  • щипка сол
  • 1 яйце за намазване


Приготвяне


  1. Сварете ориза във водата с щипка сол, след което го охладете.
  2. Сипете го в дълбока купа и към него прибавете натрошеното сирене, млякото и бакпулвера.
  3. Разбийте четирите яйца и ги изсипете при ориза и сиренето, като разбъркате сместа.
  4. Разтопете маслото, а към него сложете и олиото.
  5. Вземете подходяща тава и я намажете с мазнина.
  6. Разделете корите от пакета на три места по еднакъв брой от тях.
  7. С първата част от тях покрийте тавата, като имате предвид, че трябва да оставите корите да излизат от нея, защото накрая ще завиете баницата с тях.
  8. Намажете ги с мазнина и сложете половината от сместа върху корите.
  9. Следва втората част – тях наберете на „хармоника“ и подредете върху сместа.
  10. Сложете мазнина. Изсипете остатъка от плънката, разположете последните кори отгоре. Отново сложете от мазнината и завийте баницата.
  11. Разбийте яйцето и намажете най-отгоре корите с него. Печете в предварително затоплена на 180 градуса фурна за около 30-40 минути.
  12. Ако се притеснявате, че баницата започва да изгаря, я покрийте с фолио.
  13. Когато е готова, я оставете да си почине, като я покриете с кърпа.
  14. Поднесете я с айран или любимия ви сок.
Ориз Ориз Баланс