Ingrediente
- 200 g spanac
- 150 g quinoa roșie Krina Natural Choice
- 200 g năut (fiert sau din conservă) Krina Natural Choice
- 4-5 roșii uscate (sun dried)
- 1-2 căței de usturoi
- 1 ceapă
- 1 ou
- 2 linguri ulei sau ulei de măsline
- 2 linguri făină
- rozmarin
- sare și piper
Mod de preparare
- Spălați și fierbeți quinoa roșie în apă ușor sărată în proporție de 1 parte quinoa: 2 părți apă, timp de aproximativ 20 de minute.
- Căliți ceapa, usturoiul și spanacul tocate mărunt în puțin ulei de măsline.
- Amestecați în blender năutul cu legumele călite, roșiile uscate, rozmarinul, sarea și piperul, după gust.
- Adăugați oul, făina și quinoa. Amestecați și formați chifteluțele.
- Ungeți chifteluțele cu ulei de măsline și coaceți-le în cuptor la temperatură moderată timp de 20 de minute.