Рецепти

Императорски ориз със стафиди и сьомга от Биляна Йотовска

Императорски ориз Krina със стафиди и сьомга от Биляна Йотовска

Съставки



  • 250 – 300 г ориз  Императорски ориз Krina Exotic Line
  • 2 супени лъжици кокосова мазнина
  • ½ малка глава лук
  • 30-40 г стафиди или сушени череши
  • 30 г смлени филирани бадеми или други ядки
  • 2 парчета филе от сьомга
  • 2 стръкчета пресен розмарин или 2 щипки сух
  • 1 пресен лимон
  • сол и черен пипер на вкус


Приготвяне



  • Накиснете ориза за 7-8 часа.
  • След това го сварете в 600 мл вода или зеленчуков бульон в пропорция 1:2.
  • В кокосова мазнина задушете наситнения лук и добавете отцедения ориз.
  • Прибавете предварително накиснатите в топла водастафиди или сухи череши, заедно със смлените филирани бадеми.
  • Овкусете сьомгата с розмарин, сол и черен пипер и запечете във фолио за 5-6 минути във фурната, като може да намажете месото с кокосова мазнина, за да не залепне. 
  • Сервирайте ориза в чиния, като го оформите с помощта на купичка и поставите върху него сьомгата. Бон апети!

Бързо, лесно и здравословно начало на деня ви!
Императорски ориз Ориз Биляна Йотовска за Императорски ориз