Рецепти

Пълнена тиква с Императорски ориз, грах и фета

Пълнена тиква с Императорски ориз, грах и фета

Съставки


  • 1 малка тиква цигулка
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1 скилидка чесън
  • сол и пипер
  • щипка сух риган
  • щипка суха мащерка
  • 1 чаена чаша Императорски ориз Krina Exotic Line
  • 2 чаени чаши вода
  • сок от ½ лимон
  • ⅓ чаена чаша сварен грах от консерва
  • 2 – 3 стръка пресен лук
  • ¼ връзка магданоз
  • плочка сирене Фета

за винегрета

1.     Загрейте фурната на 200 градуса и поставете тавичка с хартия за печене.
2.     Измийте добре тиквата, разрежете я по средата и почистете от семките.
3.     Подредете двете парчета в подготвена тавичка.
4.     В малка купичка смесете 2 супени лъжици зехтин и пресована скилидка чесън и разбъркайте.
5.     Намажете добре със сместа тиквата.
6.     Поръсете със сол, черен пипер, щипка мащерка и риган.
Печете 40 – 60 минути до готовност на тиквата


Приготвяне


1.     Изплакнете добре Императорски ориз Krina Exotic Line, сложете го в подходяща купа и го залейте с 2 чаени чаши вода.
2.     Сварете ориза за около 20 минути на умерено слаб огън със затворен капак
3.     Към края на приготвянето му добавете сол, пипер и сока от лимон.
4.     След като ориза е готов го отцедете.
5.     Прехвърлете го в купа и добавете граха, ситно нарязаните пресен лук и магданоз.
6.     Разбъркайте, за да се смесят всички съставки.
7.     Извадете печената тиква и я поставете в подходяща чиния за сервиране.
8.     В полученото кладенче от семките, напълнете с императорския ориз, поръсете с натрошеното сирене фета и още малко магданоз.
Императорски ориз Ориз