Съставки
- 150 г ориз Баланс Krina
- 200 г ревен
- 100 г ягоди
- 50 г захар от фурми ПАСИФЛОРА
- 50 г пчелен мед
Приготвяне
Сварете ориза във вода 1:3. Тоест 1 част ориз и три части вода (150 г ориз Balance и 450 мл вода).
Аз използвах мултикукър за варенето на програма ризото.
За сладкото от ревен:
- Нарежете ревенът и ягодите на парченца.
- Сложете ги в малка касерола на котлона.
- След това го пуснете на ниска степен (при мен са 9 степени, а аз използвах 4-та).
- Варете сладкото около 15-20 минути или докато се сгъсти достатъчно.
- След като оризът се свари го сложете в блендер заедно с меда.
- Блендирайте до образуване на хомогенна смес.
- Разпределете сместа в десертни чашки.
- Оставете да изстине и приберете в хладилник, за да стегне допълнително.
- След като сладкото от ревен е готово - прехвърлете го в бурканче.
- Оставете го да изстине и го прехвърлете в хладилник.
- След като оризовият пудинг стегне, разпределете сладкото отгоре.
- Поръсете със семена чиа и пчелен прашец по желание.