Грис халва с куркума и рожков от Габриела Цулин

Съставки

• 300 мл прясно мляко
• 100 г Кафява тръстикова захар Passiflora
• 100 г Оризов грис Krina Natural Choice
• 2 чаени лъжици брашно от рожков
• 2 чаени лъжици куркума на прах

Приготвяне

1. В малка касерола загрейте прясното мляко.
2. При непрекъснато бъркане добавете захарта и дръжте, докато се разтвори.
3. Също при непрекъснато бъркане добавете оризовия грис.
4. След това разделете сместа на 2 равни части.
5. В едната сложете брашното от рожков и разбъркайте до хомогенизиране.
6. В другата част сложете куркумата и отново разбъркайте добре.
7. Изсипете кафявата част в тавичка с размери 30х20 см.
8. Върху нея разпределете жълтата смес и направете въртеливи движения с лъжицата, за да се образуват шарки.
9. Сложете тавичката в хладилник, за да може грис халвата да стегне.