Съставки
- 350 г грис пшеничен Krina Natural Choice
- 100 мл олио
- 90 г масло
за сиропа
- 300 г захар
- 700 мл вода
- 1 супена лъжица лимонова кора
за гарниране
- 100 г орехови ядки
- канела на прах
Приготвяне
1. В тенджера налейте водата, добавете захарта и лимоновата кора и кипнете.
2. Варете на средно силен огън 10-15 минути.
3. В друга, по-голяма тенджера налейте олиото и изсипете гриса.
4. Гответе 3-4 минути, като бъркате непрекъснато, за да се запържи леко гриса.
5. Добавете нарязаното на кубчета масло и налейте горещия сироп. Разбъркайте и гответе 2-3 минути, докато сместа започне да стяга.
6. Изсипете в правоъгълна тавичка с размер приблизително 20х30 см, поръсете с едро нарязаните орехови ядки и оставете да се охлади на стайна температура и да стегне за 2 часа.
7. Нарежете на ромбове и поднесете халвата, поръсена с малко канела.