Рецепти

Цветна салата с бяла киноа и червен боб

Съставки





Приготвяне


  1. Залейте киноата с 300-400 мл вряла вода. Посолете на вкус и похлупете. Варете на слаб огън около 20 минути.
  2. Нарежете морковите на тънки ленти.
  3. Отцедете боба и смесете със сварената киноа и морковите.
  4. Овкусете със сол, зехтин и лимон.
  5. Пригответе дресинга като разбъркате всички съставки.
  6. Поръсете с тиквените семки и залейте с дресинга.
  7. Сервирайте с пресен кориандър.
Зърнени