Съставки
- 200 г леща Екстра Krina Natural Choice
- 100 г чоризо
- 2 моркова
- 1 глава червен лук
- 5-6 скилидки чесън
- 1 чаена лъжица червен пипер
- 1/2 чаена лъжица смлян кориандър
- пресен магданоз
- сол
- зехтин
Приготвяне
- Сварете лещата за около 40 минути като посолите накрая.
- В отделен тиган запържете в малко зехтин небелените скилидки чесън, нарязаните на кръгчета моркови, лука (на дълги ивици), червения пипер и кориандъра.
- Добавете нарязаното на фини ленти чоризо и разбъркайте.
- Прибавете отцедената леща и овкусете със сол, ако е необходимо.
- Оставете на тих огън около 5-10 минути.
- Сервирайте с накъсани листенца магданоз и питие по избор.