Съставки:
- 200 г юфка домашна КРИНА
- 500 г картофи
- 100 г сирене
- 1 яйце
- 1 чаена чаша прясно мляко
- 100 г масло
- Джоджен
- Чубрица
- Черен пипер
- Сол
Приготвяне:
1. Сварете 500 г картофи в подсолена вода
2. Намачкайте ги и оставете да изстинат
3. Разбъркайте картофите с яйцето, сиренето, прясното мляко и подправките до получаване на рядка каша
4. В намаслена с масло тава разстелете половината от юфката.
5. Изсипете отгоре картофената смес, покрийте с останалата юфка и полейте с разтопено масло.
6. Печете в умерена фурна за 30 min
2. Намачкайте ги и оставете да изстинат
3. Разбъркайте картофите с яйцето, сиренето, прясното мляко и подправките до получаване на рядка каша
4. В намаслена с масло тава разстелете половината от юфката.
5. Изсипете отгоре картофената смес, покрийте с останалата юфка и полейте с разтопено масло.
6. Печете в умерена фурна за 30 min