Съставки
- 1 консерва Млечен зелен грах Krina (400 г)
- 2 картофа (средно големи)
- 300 мл прясно мляко
- 1 глава лук
- 50 г масло
- шепа прясна мента
- 1/2 чаена лъжица куркума
- черен пипер и сол на вкус
- шепа крутони за сервиране
- 1 супена лъжица заквасена сметана
Приготвяне
- Задушете нарязания на ситно лук в маслото.
- Добавете картофите и залейте с 500 мл вряла вода.
- След 20 минути добавете консервата грах и варете до омекване.
- Овкусете със сол, пипер и куркума и нарязана на ситно мента.
- Добавете горещото мляко и пасирайте.
- Сервирайте с лъжица заквасена сметана, домашно приготвени крутони и стръкче прясна мента.