Съставки
- ½ пакет точени кори
- 100 г предварително сварена киноа червена Krina Natural Choice
- приблизително 800 г настъргана тиква
- 6 пълни супени лъжици мед (на вкус)
- канела колкото желаете
- 200 г орехи, едро смлени
- шепа стафиди
- 4 супени лъжици кокосово масло
- 2 супени лъжици зехтин
- кафява тръстикова захар Krina Natural Choice
Приготвяне
1. Настърганата тиква смесете с меда, стафидите, Червената киноа Krina, канелата, орехите, зехтина и предварително разтопеното кокосово масло.
2. Вземете тава с големина по ваша преценка - аз използвам тава с диаметър 25-30 см. Намажете я със зехтин.
3. Навийте корите с плънка, като поръсвате на око и със стафиди. Преди да започнете да печете, намажете тиквеника с 2 с.л зехтин.
4. Печете на умерено загрята фурна на 150 градуса за около час. Когато приключите с печенето, по желание може да поръсите с кафявата захар.