Съставки
- 250 г леща фина Krina Natural Choice
- 1,5 л вода
- 1 чаена лъжица куркума
- ¼ чили на прах
- ½ чаена лъжица сол
- 2-3 сушени листа къри
за соса
- 40 г масло
- 1 глава лук
- 1 голям домат
- 1 супена лъжица настърган джинджифил
- 5 скилидки чесън
- ½ чаена лъжица синапени семена
Приготвяне
1. В тенджера сложете белената леща и водата. Добавете листата къри, солта, куркумата и чилито и варете 20 минути от момента на завиране.
2. В тиган загрейте маслото, сложете семената синап и запържете за 2-3 минути.
3. Добавете нарязания на кубчета лук и настъргания джинджифил.
4. Сотирайте 4-5 минути до омекване и сложете домата, нарязан на кубчета, и ситно нарязания чесън.
5. Гответе 7-8 минути, докато доматът омекне и сместа стане с консистенция на сос.
6. Изсипете соса в съда с лещата и оставете на тих огън още 10 минути.