Съставки
- 200 г леща Екстра Krina Natural Choice
- 250 г свинско филе
- 2 картофа
- 1 зелена чушка
- 1 червена чушка
- 4-5 гъби печурки
- 1 стрък праз
- 1 морков
- 1 глава лук
- 1 пащърнак
- 1/2 глава целина
- 5 скилидки чесън
- 2 домата
- зехтин
- розмарин
- целина листа
- чубрица
- сол на вкус
- черен пипер или люта чушка
- вода
за месото
- червен пипер
- черен пипер
- кимион
- зехтин
- сол
Приготвяне
- Нарежете месото на кубчета.
- Овкусете със зехтина, двата вида пипер, солта и кимиона.
- Разбъркайте и оставете така, докато нарежете всички зеленчуци.
- В тиган сложете зехтин. Когато се сгорещи, сложете месото.
- Гответе няколко минути и добавете зеленчуците.
- Разбъркайте добре всичко, задушете около 10 минути.
- Вземете тава, сложете месото и зеленчуците.
- Пригответе лещата и я добавете в тавата.
- Разбъркайте добре.
- Добавете доматите, свежите розмарин, целина и чубрица.
- Напълнете с вода така, че продуктите да се покрият.
- Печете в топла фурна на 200 градуса за 20-25 минути до готовност на картофа и твърдите зеленчуци. Възможно е да добавите още вода или да увеличите времето на готвене.
- Може да поднесете още топла.