Рецепти

Оризов пудинг с ревен

Оризов пудинг с ревен с ориз Krina

Съставки


  • 150 г ориз Баланс Krina
  • 200 г ревен
  • 100 г ягоди
  • 50 г захар от фурми ПАСИФЛОРА
  • 50 г пчелен мед

Приготвяне


Сварете ориза във вода 1:3. Тоест 1 част ориз и три части вода (150 г ориз Balance и 450 мл вода).
Аз използвах мултикукър за варенето на програма ризото.
За сладкото от ревен:

  1. Нарежете ревенът и ягодите на парченца. 
  2. Сложете ги в малка касерола на котлона. 
  3. След това го пуснете на ниска степен (при мен са 9 степени, а аз използвах 4-та).
  4. Варете сладкото около 15-20 минути или докато се сгъсти достатъчно. 
  5. След като оризът се свари го сложете в блендер заедно с меда.
  6. Блендирайте до образуване на хомогенна смес.
  7. Разпределете сместа в десертни чашки.
  8. Оставете да изстине и приберете в хладилник, за да стегне допълнително.
  9. След като сладкото от ревен е готово - прехвърлете го в бурканче.
  10. Оставете го да изстине и го прехвърлете в хладилник. 
  11. След като оризовият пудинг стегне, разпределете сладкото отгоре.
  12. Поръсете със семена чиа и пчелен прашец по желание.
Ориз Баланс Ориз