Нарежете месото на парчета и го запържете в дълбок тиган. Извадете го и оставете встрани.
В чист тиган запържете на ситно лук, чушки и моркови. Когато зеленчуците поомекнат, върнете месото при тях и оставете да се готвят заедно 5-6 минути. От време на време разбърквайте.
Изчистете, измийте ориза и го добавете към месото и зеленчуците.
Разбъркайте и оставете да се готвят заедно няколко минути. Налейте около 100 мл топла вода, подправете със сол и черен пипер и оставете на котлона докато оризът поеме течността.
Накрая добавете и нарязания магданоз.
Прехвърлете ориза и месото в тава.
Налейте топла вода в съотношение 1:3,5 (ориз към вода) и печете докато течността се изпари, а оризът омекне.