Рецепти

Свинско с ориз Екстра Krina

Съставки:


  • 600 г свинско месо
  • 300 г ориз Екстра Krina
  • 2 глави лук
  • 2 чушки
  • 2 броя моркови
  • ½ връзка магданоз
  • Сол на вкус
  • Черен пипер на вкус

Приготвяне:


  1. Нарежете месото на парчета и го запържете в дълбок тиган. Извадете го и оставете встрани.
  2. В чист тиган запържете на ситно лук, чушки и моркови. Когато зеленчуците поомекнат, върнете месото при тях и оставете да се готвят заедно 5-6 минути. От време на време разбърквайте.
  3. Изчистете, измийте ориза и го добавете към месото и зеленчуците.
  4. Разбъркайте и оставете да се готвят заедно няколко минути. Налейте около 100 мл топла вода, подправете със сол и черен пипер и оставете на котлона докато оризът поеме течността.
  5. Накрая добавете и нарязания магданоз.
  6. Прехвърлете ориза и месото в тава.
  7. Налейте топла вода в съотношение 1:3,5 (ориз към вода) и печете докато течността се изпари, а оризът омекне.
2021-12-01 09:34 Ориз