Рецепти

Суши с пушена сьомга и ориз Крина

Съставки:

  • 250 г Ориз за суши Krina Exotic Line
  • 350 мл вода
  • 200 г пушена сьомга
  • 150 г крема сирене
  • 1 морков
  • 1 краставица
  • 3 кори нори
  • 3-4 супени лъжици балсамов оцет бял
  • 1 супена лъжица пудра заха
  • ½ чаена лъжица сол

Приготвяне:

  1. Поставете ориза с водата в дълбок съд и сварете за около 20 минути.
  2. През това време смесете в купа оризовия оцет, солта и захарта. Разбъркайте добре и излейте върху топлия ориз. Разбъркайте и оставете да изстине.
  3. Обелете краставицата, разрежете я на 2 по дължина, почистете я от семките, след което нарежете на лентички с дължина 7-8 см.
  4. Обелете моркова и него също нарежете на лентички с дължина 7-8 см.
  5. Вземете лист нори и го поставете върху рогозка, увита в прозрачно фолио, с грапавата страна нагоре. Разпределете равномерно по цялата повърхност от изстиналия ориз.
  6. Обърнете кората с ориза надолу към рогозката. В единия край сложете крема сирене по цялата дължина, след това наредете краставица и морков.
  7. Завийте внимателно с рогозката, като придържате с показалците върха на кората. Навийте докрай, след което дооформете рулото.
  8. Покрийте рулото с парчета пушена сьомга и притиснете с рогозката, за да прилепне плътно и да приеме формата на рулото.
  9. Нарежете с остър нож и поднесете с уасаби.
Ориз Рецепти EL