Рецепти
Ризото със зеленчуци
Съставки
1 глава лук
1 морков
150 г броколи
100 г
сладка царевица Krina
1 скилидка чесън
1 чаена чаша ориз
Riso Grande Krina Natural Choice
100 мл бяло вино
2 чаши пилешки бульон
50 мл течна сметана
зехтин
пармезан
сол
Приготвяне
Всяко ризото търпи безкрайни импровизации, но с тази рецепта би трябвало да впечатлите и най-претенциозните му почитатели.
Задушете в зехтин лука, моркова, броколите, сладката царевица и скилидката чесън. Към тях добавете ориза
Riso Grande
и 100 мл бяло вино.
Когато виното се изпари, добавете 1 чаша пилешки бульон и сол.
Изчакайте ориза да поеме водата и постепенно долейте и другата чаша бульон и 50 мл течна сметана.
Сервирайте готовото ризото с усмивка и настърган пармезан.
2020-06-18 10:19
Ориз