В по-дълбок тиган сложете олио и ги задушете за кратко.
Изсипете към тях и ориза.
Разбъркайте добре и добавете подправките.
Добавете 1 чаена чаша вода и върнете на котлона.
Гответе няколко минути, докато продуктите поемат водата.
Нарежете сушените сини сливи на парчета и ги добавете към тигана с ориза.
Разбъркайте добре.
Вземете подходяща тава, намажете я с малко олио и покрийте основата и стените ѝ със зелеви листа.
Изсипете оризовата плънка и я разпределете равномерно.
Покрийте с листа от киселото зеле.
Сипете 1 чаена чаша вода и сложете да се пече на горен и долен реотан на 250 градуса около час. Аз покрих тавата с алуминиево фолио, за да не изгори отгоре зелето – то трябва да омекне.
Бърза лесна и вкусна рецепта за мързелива сарма, идеална за трапезата на Бъдни вечер. Няма драма. Екстра е!