Балансиран оризов десерт с ориз Баланс от Теди Титова

Съставки

• 1 л прясно мляко
• 200 г ориз Баланс Krina
• 100 г бял шоколад
• 100 г захар
• 2 ванилии

• 400 г заквасена сметана
• 5 супени лъжици Старомодно сладко от горски боровинки Krina
• кората на половин лимон + сока му

Приготвяне

1. Сложете млякото в тенджера и я поставете на котлона.
2. Отмерете 200 г ориз, почистете го и го измийте.
3. Изсипете го при млякото и намалете котлона.
4. Варете до готовност на ориза и накрая сложете захарта. Не забравяйте и белия шоколад.
5. Разбъркайте добре и оставете да се охлади.
6. Покрийте една форма за терин със стреч фолио и поставете оризовата основа в него.
7. Поставете в хладилник, за да стегне.
8. През това време пригответе крема – в дълбока купа сложете сметаната, лимонената кора и сока. Разбъркайте добре.
9. Добавете Старомодното сладко от горски боровинки и отново разбъркайте.
10. Изсипете сметановия крем върху охладената основа.
11. Покрийте със стреч фолио и поставете в хладилник за една нощ.
12. На другия ден залейте десерта със сладко, освободете го от терина и поставете в поднос.
13. Може да нападате с лъжички, да нарежете на парчета, въобще, както ви харесва. Този десерт е сензация, не я пропускайте!