Покрийте дъното на тавичка или формички за крем брюле с ориза на тънък слой.
Наредете на равномерен пласт парченцата тиква – добре е да има един сантиметър до ръбчето на тавата.
Подсладете кокосовото мляко – ако желаете с кленов сироп или стевия. Ако не обичате сладкия вкус, пропуснете.
Покрийте тиквата с мляко и поставете във фурната. Поръсете с канела.
Печете на 170-180 С, докато тиквата омекне и оризът се свари и абсорбира млякото. Според подбраната формичка и количеството ориз, може да се наложи да се долее малко мляко по време на печенето.Десертът се поднася охладен.