1. В голяма тенджера сложете измитите и почистени дреболии и кипнете. Оберете пяната, която се образува по повърхността. 2. Посолете и добавете 5-6 зърна черен пипер и варете около час. 3. Добавете 2 чаени лъжици сол и варете още 3-4 минути. 4. Извадете дреболиите и оставете да се охладят, а бульона прецедете и запазете. 5. Почистените от стъблата и измийте лапада и спанака и нарежете на едро, а лука и дреболиите нарежете на кубчета. 6. Загрейте олиото с широк съд и запържете лука за 3-4 минути. 7. Добавете нарязаните на колелца пресен лук и чесън и гответе още 2 минути. 8. Прибавете спанака и лапада и гответе, докато омекнат. 9. Претеглете ориза необходим за рецептата и го добавете при останалите продукти. 10. Посолете и подправете с черен пипер и гответе 2-3 минути. 11. Прехвърлете ориза и зеленчуците в тава за печене и добавете дреболиите и половината от едро нарязания джоджен. 12. Налейте горещия бульон, разбъркайте и печете 30-35 минути от момента на завиране в предварително загрята до 200 градуса фурна. 13. В купа изсипете млякото и брашното. Добавете яйцето, бакпулвера, черния пипер и солта и разбъркайте добре. 14. Сложете останалия джоджен и залейте ястието със сместа. 15. Печете още 15 минути, докато заливката се запече и стане златиста. За последните 5 минути, може да пуснете фурната на функция грил. 16. Охладете ястието за 10-15 минути преди да разрежете. 17. Сервирайте с още пресен джоджен и свежа салата.