Съставки
400 г кайма
200 г ориз Баланс Krina
4 чушки
2 тиквички
1 домат
1 патладжан
1-2 моркова
1 глава лук
скилидка чесън
заквасена сметана
зехтин
сол, червен пипер, джоджен
Приготвяне
- Издълбайте двете тиквички, домата, чушките, патладжана.
- Запържете в малко зехтин лука, чесъна, ситно нарязаните моркови и каймата.
- Добавете ориз Баланс, сол, джоджен и червен пипер на вкус.
- Залейте с 2 чаши вряла вода и оставете на слаб огън за 10 минути.
- Напълнете зеленчуците с плънката и ги наредете в тавичка.
- Нарежете на ситно издълбаната вътрешност на зеленчуците, смесете със заквасена сметана и сол и залейте зеленчуците.
- Печете в умерена фурна до готовност.