200 г зеленчуци микс (моркови, чушки, грах, царевица)
100-200 г спанак
1 глава лук
2 скилидки чесън
Вода
Олио
Сол
Черен пипер
Чери домати по желание
Стрък копър
Приготвяне:
Нарежете на ситно (на ръка или в чопър) лука и чесъна.
Запържете ги в загрято олио на тигана, докато омекнат и пуснат аромата си.
Прибавете и зеленчуците, а щом ги хване мазнината от всички страни, прибавете и
нарязания спанак, малко сол, черен пипер и измития до бистра вода ориз.
Запържете за още 1-2 минути и прехвърлете ориза в подходящ съд, като доливате вода. За най-добър резултат винаги спазвайте указанието на пакета. Този ориз се приготвя в съотношение 1:2
Аз добавих само няколко чери домати за цвят.
Пъхнете да се пече във фурната за около 30 минути на 180 градуса.