Съставки
- 200 г ориз Баланс Krina
- 1 връзка пресен лук
- 50 броя листа от лапад
- 30 грама краве масло
- черен пипер на вкус
- 1/4 връзка копър
- сол на вкус
Приготвяне
- В касерола сложете ориза с две чаши вода и варете за около 7 – 8 минути.
- След това прецедете и измийте със студена вода.
- Нарежете пресния лук на ситно и го запържете в маслото.
- Добавете отцедения ориз и запържете за кратко. Дръпнете от котлона.
- Почистете дръжките и дебелите жили на листата от лапад и ги поставете в купа.
- Залейте ги с гореща вода и оставете да 2 – 3 минути, за да омекнат.
- Вземете един лист, сложете в единия край 1 чаена лъжичка от сместа и навийте на сармичка. Повторете това с останалите листа.
- Подредете сармите в приставка, с която да можете да ги сварите на пара. Аз използвах мултикукър – за 30 минути и станаха безупречно крехки.
- Поднесете с отцеден лимонов сок.