Рецепти

Сарми с лапад и ориз Баланс от Габриела Цулин

Сарми с лапад и ориз Баланс Krina

Съставки



  • 200 г ориз Баланс Krina
  • 1 връзка пресен лук
  • 50 броя листа от лапад
  • 30 грама краве масло
  • черен пипер на вкус
  • 1/4 връзка копър
  • сол на вкус





Приготвяне


  1. В касерола сложете ориза с две чаши вода и варете за около 7 – 8 минути.
  2. След това прецедете и измийте със студена вода.
  3. Нарежете пресния лук на ситно и го запържете в маслото.
  4. Добавете отцедения ориз и запържете за кратко. Дръпнете от котлона.
  5. Почистете дръжките и дебелите жили на листата от лапад и ги поставете в купа.
  6. Залейте ги с гореща вода и оставете да 2 – 3 минути, за да омекнат.
  7. Вземете един лист, сложете в единия край 1 чаена лъжичка от сместа и навийте на сармичка. Повторете това с останалите листа.
  8. Подредете сармите в приставка, с която да можете да ги сварите на пара. Аз използвах мултикукър – за 30 минути и станаха безупречно крехки.
  9. Поднесете с отцеден лимонов сок.

Приятен апетит!

Ориз Ориз Баланс