Рецепти

Лозови сарми с Императорски ориз

Съставки:


  • 200 грама Императорски ориз Krina Exotic Line
  • 1 стрък праз лук
  • 10 – 15 грама патешка мас*
  • черен пипер на вкус
  • келтска сол на вкус**
  • 30 лозови листа

*Можете да използвате и друга мазнина по избор.
**Използвайте сол, каквато имате и ползвате в ежедневието си.


Приготвяне:


  1. Сложете Императорски ориз Krina Exotic Line в малка касерола на котлона.
  2. Варете около 20-25 минути или до готовност. Проверявайте постоянно.
  3. През това време нарежете праза на ситно.
  4. Загрейте патешката мас и запържете нарязаният на ситно праз.
  5. След като ориза се свари го добавете към запърженият праз.
  6. Добавете подправките и разбъркайте добре.
  7. Сложете по една чаена лъжичка в началото на всяко лозово листо и навийте на стегнати сармички.
  8. Подредете сармичките в тавичка и залейте с малко вода - около 100 милилитра.
  9. Запечете ги за 15 минути, а след това ги извадете от фурната и залейте със зехтин.
  10. Добре е зехтина на покрива сармичките. Така омекват още повече.
  11. Сервирайте сармичките с лъжица две зехтин.
  12. Тази част от него, която ще остане в тавичката, можете да прецедите и да използвате за готвене след това.
2021-03-09 11:32 Ориз Императорски Ориз Рецепти EL