1. Измийте добре ориза и го поставете в подходящ съд с водата. 2. Варете на умерено - слаб огън до готовност. 3. Загрейте маслото в малък тиган и добавете бялата и светло зелената част на лука, нарязани на ситно и ги запържете до златисто. 4. След като ориза е готов и е поел цялата течност, го оставете да изстине леко за 15 минути, а след това прибавете лука и маслото. 5. Загрейте фурната на 170 градуса и подгответе кръгла тавичка за печене. 6. В купа разбийте яйцата с млякото, овкусете със сол и пипер и ги добавете към ориза. 7. Добавете и останалата част от лука, магданоза и джоджена, предварително нарязани. 8. Разбъркайте добре до еднородна леко лепкава смес, поръсете с настъргания кашкавал, разбъркайте последно и оставете настрана. 9. Подготвената тавичка намажете с масло и разпределете първата кора за баница, намажете леко с маслото и подредете втората, като ги събирате по ръба, като лека драперия. 10. Разпределете оризовата смес върху корите и намажете съвсем леко с масло. 11. Печете за около 45-50 минути, до златист загар на пълнежа и златисто - кафяв загар на корите.