Съставки:
1 малка тиква цигулка
2 супени лъжици зехтин
1 скилидка чесън
сол и пипер
щипка сух риган
щипка суха мащерка
1 чаена чаша Императорски ориз Krina Exotic Line
2 чаени чаши вода
сок от ½ лимон
⅓ чаена чаша сварен грах от консерва
2 – 3 стръка пресен лук
¼ връзка магданоз
плочка сирене Фета
Приготвяне:
за винегрета
1.Загрейте фурната на 200 градуса и поставете тавичка с хартия за печене.
2.Измийте добре тиквата, разрежете я по средата и почистете от семките.
3.Подредете двете парчета в подготвена тавичка.
4.В малка купичка смесете 2 супени лъжици зехтин и пресована скилидка чесън и разбъркайте.
5.Намажете добре със сместа тиквата.
6.Поръсете със сол, черен пипер, щипка мащерка и риган.
Печете 40 – 60 минути до готовност на тиквата
Приготвяне
1.Изплакнете добре Императорски ориз Krina Exotic Line, сложете го в подходяща купа и го залейте с 2 чаени чаши вода.
2.Сварете ориза за около 20 минути на умерено слаб огън със затворен капак
3.Към края на приготвянето му добавете сол, пипер и сока от лимон.
4.След като ориза е готов го отцедете.
5.Прехвърлете го в купа и добавете граха, ситно нарязаните пресен лук и магданоз.
6.Разбъркайте, за да се смесят всички съставки.
7.Извадете печената тиква и я поставете в подходяща чиния за сервиране.
8.В полученото кладенче от семките, напълнете с императорския ориз, поръсете с натрошеното сирене фета и още малко магданоз.