Съставки
- 4-5 бр. чушки
- 1/2 глава лук
- 1 чаена чаша ориз Баланс Krina
- 250 г кайма
- 1 морков
- 1 кафена чаша грах
- 2 супени лъжици олио
- магданоз
- сол
- кимион
- черен пипер
- червен пипер
Приготвяне
- Вземете подходяща тенджера или дълбок тиган и сложете малко олио, нарежете на ситно лука и моркова. Прибавете ги към мазнината, добавете каймата и граха и задушете за няколко минути.
- Почистете и измийте ориза, добавете го към зеленчуците, разбъркайте.
- Сложете на няколко етапа 2 ч.ч. вода.
- Гответе около 10 минути и спрете котлона, оставете плънката да си почине, можете да добавите солта, магданоза и останалите подправки.
- Почистете чушките от семената и ги напълнете с плънката от кайма и ориз.
- Подредете в тавичка, сложете една чаша вода.
- Затоплете предварително фурната на 200 градуса с горен и долен реотан, печете чушките около 20 минути. Хубаво е, когато са готови отгоре, да ги обърнете внимателно – така ще се запекат и от двете страни.