Рецепти

Суши топчета с лабне от Габриела Цулин

Суши топчета с лабне и ориз за суши Krina

Съставки



за рибата


Приготвяне


1.     Сварете ориза за суши, според указанията на кутията. 
2.    След това го прехвърлете в медицинска марля и оставете да се отцеди добре за няколко часа. 
3.    Разполовете топките лабне на две и в средата на всяка сложете по едно парченце пиперка от туршия. Аз използвах такава пиперка, защото е по-кисела и придава много пикантен, хрупкав и кисел вкус на топчетата.
4.    След това слепете топчетата лабне така, че в средата да остане пиперката.
5.    Оваляйте топчетата в ориза и сусамовите семена.
Допълнително сол не съм слагала, защото поднесох със сос, който е солен. А соса приготвих от крема сирене и босилково песто. 

Приятен апетит!
Ориз