Съставки:
- 1 глава лук
- 5 супени лъжици олио
- 4 супени лъжици доматено пюре
- ½ чаена лъжица черен пипер
- 1 чаена лъжица сол
- 1 чаена лъжица червен пипер
- 500 g кайма
- 200 g ориз Кристалино КРИНА
- 10-15 листа кисело зеле
Приготвяне:
1.Запържете лука в олиото, с доматено пюре и подправките.
2.Добавете каймата, като разбърквате.
3.Прибавете ориза и налейте вряла вода.
4.Гответе 15-20 min. на умерен огън.
5.Подгответе листата кисело зеле, като отрежете дебелата част на всяко листо.
6.Във всеки зелев лист слагайте по една пълна супена лъжица от сместа и завийте на руло.
7.Подредете сармите в тавичка и залейте с останалия бульон или зелева чорба. Печете в предварително загрята умерена фурна до готовност.
2.Добавете каймата, като разбърквате.
3.Прибавете ориза и налейте вряла вода.
4.Гответе 15-20 min. на умерен огън.
5.Подгответе листата кисело зеле, като отрежете дебелата част на всяко листо.
6.Във всеки зелев лист слагайте по една пълна супена лъжица от сместа и завийте на руло.
7.Подредете сармите в тавичка и залейте с останалия бульон или зелева чорба. Печете в предварително загрята умерена фурна до готовност.