1. Сварете боба до готовност, а след това го отцедете. По желание можете да смените няколко пъти водите при варенето му. 2. Нарежете скилидките чесън на малки парченца. 3. Запечете ги в сух тиган, заедно с ореховите ядки. 4. Нарежете червените пиперки на късчета. 5. Нарежете зения лук на колелца. 6. Сложете всички продукти в една купа и подправете с ябълков оцет, зехтин и сол на вкус. Приятен апетит!