Съставки
- 300 г боб маслен Krina Natural Choice
- 100 г бекон
- 3-4 стръка пресен лук
- 2 супени лъжици крема сирене
- 1 чаена лъжица дижонска горчица
- 1 супена лъжица джоджен
- хляб
- зехтин
Приготвяне
- Освен в традиционните чорби и яхнии, бобът може да бъде герой в някои по-сложни, но много апетитни предястия и салати. Ето едно предложение, с което ще впечатлите дори най-претенциозните си гости.
- Сварете боба, посолете на вкус и отцедете.
- В отделен тиган загрейте зехтин и запържете до златисто бекона, като добавите ситно нарязания пресен лук, крема сиренето, дижонската горчица и ситно нарязания джоджен.
- Прибавете боба и разбъркайте. Препечете няколко филии ръчен хляб, поръсете със зехтин и покрийте с бобената смес.
- Украсете със свежо листенце джоджен и сервирайте със самочувствие.