Брауни с белен боб и кокосово-фъстъчен крем

Съставки:

• 300 г Боб белен Krina Natural Choice
• 80 г лешников тахан
• 100 г захар от фурми
• 20 г какао на прах 22% масленост
• 10 г бакпулвер
• 3 капки етерично масло от мандарина*

• 50 г фъстъчен тахан
• 100 г кокосов крем
• 50 г захар от фурми
• 20 г какао на прах 22% масленост

Приготвяне:

1. Сварете беленият боб за 30-35 минути без предварително киснене.
2. След това го прехвърлете в блендер и добавете останалите продукти.
3. Блендирайте до получаване на хомогенна смес.
4. Изсипете сместа в тавичка с размери 13/15 сантиметра и печете в загрята на 180 градуса фурна за 20 минути.
5. Изключете фурната и оставете тавичката вътре за около час.
6. През това време пригответе крема като сложите всички продукти в блендер и блендирате до получаване на хомогенна смес.
7. След като намажете браунито с крем го разрежете на шест равни части.