Съставки:
за браунито:
- 300 г Белен боб Krina
- 80 г лешников тахан
- 100 г захар от фурми
- 20 г какао на прах 22% масленост
- 10 г бакпулвер
- 3 капки етерично масло от мандарина*
за крема:
- 50 г фъстъчен тахан
- 100 г кокосов крем
- 50 г захар от фурми
- 20 г какао на прах 22% масленост
Приготвяне:
- Сварете беленият боб за 30-35 минути без предварително киснене.
- След това го прехвърлете в блендер и добавете останалите продукти.
- Блендирайте до получаване на хомогенна смес.
- Изсипете сместа в тавичка с размери 13/15 сантиметра и печете в загрята на 180 градуса фурна за 20 минути.
- Изключете фурната и оставете тавичката вътре за около час.
- През това време пригответе крема като сложите всички продукти в блендер и блендирате до получаване на хомогенна смес.
- След като намажете браунито с крем го разрежете на шест равни части.