Съставки:
- 500 гр боб Български Крина "Имало едно време..."
- 500 гр наденица
- 100 мл олио
- 2 бр моркови
- 1 глава лук
- 4 супени лъжици доматено пюре
- 2 супени лъжици чубрица
- 1 супена лъжица джоджен
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
Приготвяне:
- Изсипете боба в тенджера, залейте го със студена вода и варете около 25-30 минути. След това излейте водата, върнете на котлона, налейте чиста гореща вода и продължете с варенето.
- През това време нарежете лука и морковите на ситно и ги прибавете към врящия боб заедно с мазнината.
- След като поври още 35-40 минути, добавете доматеното пюре. Остевете да се вари още 15-20 минути и подправете с джоджен, чубрица, сол и черен пипер.
- Нарежете наденицата на кръгчета, прибавете я към врящия боб и варете още 10-15 минути.