Рецепти

Фалафели с боб Мунг от Габриела Цулин

Фалафели с боб Мунг Krina

Съставки



  • 300 г боб Мунг Krina Natural Choice
  • 50 г брашно от лимец
  • 20 г кокосово масло
  • 2 стръка пресен лук
  • 1 стрък пресен чесън
  • 5 г сол





Приготвяне


  1. Сварете боба.
  2. Пасирайте го, заедно с пресните лук и чесън.
  3. Добавете солта, кокосовото масло и брашното от лимец.
  4. Разбъркайте добре и с помощта на лъжица поставете купчинки от бобената смес в тава – добре е да сложите хартия за печене в нея.
  5. Поставяйте купчинките на разстояние една от друга.
  6. Печете на средно ниво във фурна, загрята на 200 градуса за около 15 – 20 минути.
  7. Извадете фалафелите и ги оставете да изстинат.
  8. Поднесете с подлучен сос.
  9. Приятен апетит!
Боб