Близък по качества с Боб Гигант, този сорт също е подходящ за салати и гювечета, както и за традиционни български и чуждестранни специалитети. С едрите си, бляскави зърна и превъзходен вкус, Салатен боб Крина е много добър избор, когато искате да приготвите не само вкусно, но и красиво изглеждащо ястие.
Препоръки Изсипете водата, в която сте накиснали боба за няколко часа, измийте го и сварете в чиста вода. След завиране оставете да ври около минута, прецедете боба, изхвърлете водата, залейте със студена вода и отново изчакайте да кипне. Студеното и топло накисване намаляват възможността за образуване на дразнещи стомашната лигавица вещества и съкращават времето за варене.
Приготвяне
варене: 90-150 минути
Хранителна стойност в 100g продукт | % от РКП*
енергийна стойност 1564kJ/ 370kcal | 18,5%
мазнини 0.9g | 1,3%
от които: наситени мастни киселини 0.2g | 1%
въглехидрати 60g | 23,1%
от които: захари 2.1g | 2,3%
влакнини 15g | -
белтъци 23g | 46%
сол** 0,04g | 0,7%
* Референтни количества за прием на средностатистически възрастен (8400kJ/ 2000kcal). **Съдържанието на сол се дължи изключително на наличието на естествено съдържащ се в храната натрий.