Red split lentils

500 g

Red split lentils is boiled faster than green lentils and is suitable for cream soups, purees and most Arabic recipes with lentils.

Small peeled lentils, rich in proteins, without husk, gluten-free.

Nutritional value 100g % of RDP*
Енергийна стойност (kJ) 1620 19%
Енергийна стойност (kcal) 383 19%
Мазнини (g) 1,1 1,6%
от които наситени мастни киселини (g) 0,1 0,5%
Въглехидрати (g) 63,4 24%
от които захари (g) 2 2%
Влакнини (g) 10,7 -
Белтъци (g) 24,6 49%
Сол (g) ** 0,09 1,5%

Reference intake of an average adult (8 400kJ / 2 000kcal)

** due to natural contained sodium

Since lentils are rich in protein, it is advisable to boil them on low heat, with the lid closed. When boiling at high temperature the grains may harden and may not soften even after prolonged cooking.

Cooking time: 7-10 min.

Фина леща Krina е по-лесно смилаема, защото люспата й е внимателно премахната. Още за качествата на този сорт леща може да откриете в секцията ни „Кулинарна култура”.