BIO λευκασμένο ρύζι

500 g

BIO ρύζι με μακρούς κόκκους, αλεσμένο και επεξεργασμένο με βραστό νερό, χωρίς γλουτένη.

Nutritional value 100g % of RDP*

Μην ξεγελιέστε, ότι «αλεσμένο» για ρύζι σημαίνει ημι-βραστό όπως για τα λαχανικά. Το ζεμάτισμα του ρυζιού είναι η απομάκρυνση του περιτυλίγματος με ατμό. Με αυτό τον τρόπο διατηρούνται οι θρεπτικές ουσίες του καστανού στρώματος του κόκκου.

1  μέρος ρύζι: 2-3 μέρη νερό: βράσιμο: 18-22 λέπτά.

Нарича се “бланширан” заради специалната хидротермична обработка, благодарение на която се запазват голяма част от хранителните вещества и витамини, намиращи се в обвивката на оризовото зърно и зародиша. BIO бланшираният ориз Krina e oсобено богат на витамини от групата В. След варене не се слепва и става искрящо бял и пухкав.