Φαγόπυρο (Grechka)

Φαγόπυρο (Grechka)

0.5 kg

Το φαγόπυρο Κρίνα  είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, σίδηρο, φωσφόρο  και χαλκό, όπως και σε Β βιταμίνες. Είναι κατάλληλο για την προετοιμασία γαρνιτούρων σε κρέας, όπως και για ξεχωριστά πιάτα. Καταναλώνεται επίσης ως πολτό και ως στιφάδο. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για σούπα ως υποκατάστατο του ρυζιού και του φιδέ.

Φαγόπυρο χωρίς γλουτένη.

Nutritional value 100g % of RDP*

Πάντα να πλύνετε και να ελέγχετε τα σιτηρά  πριν το μαγείρεμα.

 

1 μέρος φαγόπυρο:2-3 μέρη νερό/ βράσιμο: 15-20 λεπτά.

Το φαγόπυρο είναι από την οικογένεια των σιτηρών και έχει παρόμοια χαρακτηριστικά με το ρύζι. Είναι πολύ γνωστό συστατικό στην ρώσικη και στην πολωνική κουζίνα.