Κινόα

0,5 kg

Η Κινόα ανήκει στα ψευτοδημητριακά και καλλιεργείται από τους πληθυσμούς των Άνδεων εδώ και τέσσερις χιλιάδες χρόνια. Ακόμα και σήμερα ο τρόπος καλλιέργειας είναι ίδιος με τον παραδοσιακό γνωστός εδώ και αιώνες. Είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, εμπεριέχει πολύτιμα αμινοξέα, κάλιο και ασβέστιο.
Βράζει εύκολα για 15-20 λεπτά σε αντιστοιχία 1 μέρος κινόα προς 2 μέρη νερό. Είναι κατάλληλη για την χορτοφαγική κουζίνα όπως και για γαρνιτούρες σε κρέας και ψάρι.

Κινόα χωρίς γλουτένη.

Nutritional value 100g % of RDP*

Πάντα να πλύνετε και να ελέγχετε τα σιτηρά  πριν το μαγείρεμα.

1 μέρος κινόα:2-3 μέρη νερό/ βράσιμο: 15-20 λεπτά.

Повече за произхода и приложенията на киноата, може да намерите в секциите „Кулинарна култура“ и „Рецепти“.