Όλα τα προϊόντα μας διαθέτουν το πιο υψηλό πιστοποιητικό ποιότητας της International Food Standard έκδοση 6. Η σειρά βιολογικών τροφίμων μας έχει πιστοποιηθεί σύμφωνα με τον Κανονισμό 834/ 2007 σχετικά με το εμπόριο  βιολογικών προϊόντων.

Χάρη στα σύγχρονα μηχανήματα υψηλής τεχνολογίας το σημερινό συσκευασμένο ρύζι είναι πολύ πιο καθαρό από το ρύζι στο παρελθόν που έπρεπε προσεκτικά να καθαρίζουμε πριν το βάλουμε στην κατσαρόλα.

 

Όταν μιλάμε για φυσικά προϊόντα σαν το ρύζι, πάντα πρέπει να έχουμε υπόψη μας ότι μπορούν να υπάρχουν μικρές ποσότητες προσμείξεις.

Τι σημαίνει ότι το ρύζι είναι «φυσικό προϊόν»; Σημαίνει ότι δεν είναι εξευγενισμένο, δηλαδή δεν έχει λευκανθεί με χημικό τρόπο. Η επεξεργασία του ρυζιού γίνεται μόνο μηχανικά μέσω μηχανικής λείανσης και στίλβωσης των κόκκων του  ρυζιού.

 

Η άλλη σημαντική ερώτηση είναι πως μπορούμε να ελέγχουμε τόσο τεράστιες ποσότητες τροφών, που φτάνουν στην χώρα μας από πέντε διαφορετικές ηπείρους;  Χρησιμοποιούμε τις υπηρεσίες των λεγόμενων surveyors  – ανεξάρτητων και πιστοποιημένων διεθνών εταιρειών που ελέγχουν την ποιότητα της τροφής κατά την φόρτωση της στα κοντέινερ. Αυτή είναι η πιο αξιόπιστη και αναγνωρισμένη πρακτική και εφαρμόζοντάς την εμείς τηρούμε τις προδιαγραφές  των μεγαλύτερων παραγωγών και εισαγωγέων τροφών στον κόσμο.