• 1 ч. ч. Oриз Басмати Krina
• 1 глава лук
• 2 с. л. масло
• 1 с. л. фъстъчено олио
• сок от ½ лимон
• 1 с. л. джинджифил
• 1 с. л. гарам масала
• ¼ ч. л. чили
• ¼ ч. л. смлян кимион
• 1 дафинов лист
• 4 с. л. кисело мляко
• 4 с. л. заквасена сметана
• 250 г доматен сос
• 500 г пилешки гърди
• сол и пипер

Този сорт ориз е в сърцето на много екзотични рецепти. Ето едно предложение, което изисква малко повече внимание и няколко по-специфични подправки.

1. Запържете лука в маслото и фъстъченото олио.
2. Разбъркайте с лимоновия сок, джинджифила, гарам масала, чилито, смления кимион и дафиновия лист.
3. Прибавете киселото мляко, заквасената сметана и доматения сос.
4. Овкусете със сол и пипер и оставете за около 5 мин. на тих огън.
5. В отделен тиган запържете до златисто пилешките гърди, предварително осолени. Изсипете соса към пилето и задушете за 10 минути.
   Измийте ориза Басмати Krina.
6. Разтопете маслото и запържете ориза. Посолете на вкус и залейте с 2 ч.ч. вряла вода.
7. Похлупете и варете на ниска температура 15 минути.
8. Сервирайте ориза с масленото пиле и прясно нарязан кориандър.