Боб Трапезен Natural Choice

1 kg | 500 g

Винаги е добре да имате под ръка от този сорт боб, защото е подходящ за приготвяне на почти всички традиционни български ястия, яхнии, чорби и запечени специалитети. Дребен бял боб, богат на белтъчини и фибри, без глутен.

Хранителна информация 100г % от РКП*
Енергийна стойност (kJ) 1564 18,5%
Енергийна стойност (kcal) 370 18,5%
Мазнини (g) 0,9 1,3%
от които наситени мастни киселини (g) 0,2 1%
Въглехидрати (g) 60 23,1%
от които захари (g) 2,1 2,3%
Влакнини (g) 15 -
Белтъци (g) 23 46%
Сол (g) ** 0,04 0,7%

* Референтни количества за прием на средностатистически възрастен (8 400kJ/2 000kcal)

** Дължи се на естествено съдържащ се натрий

Тъй като бобът е богат на белтъчини, е желателно да го варите на тих огън, със затворен капак. При варене на висока температура е възможно зрънцето да се втвърди и да не омекне даже при по-продължително готвене.

Време за варене: 60-90 минути.

Трапезен боб Krina е непретенциозен за готвене, стига да спазвате основните правила за сваряване и овкусяване. Прочетете повече за тях в секцията ни „Кулинарна култура“.