Леща Белуга Exotic Line

400 g

Черният цвят на леща Белуга се дължи на антоцианина – пигмент, който се съдържа и в тъмните горски плодове, и е силен антиоксидант.

Хранителна информация 100г % от РКП*
Енергийна стойност (kJ) 1473 18%
Енергийна стойност (kcal) 352 18%
Мазнини (g) 1,06 1,5%
от които наситени мастни киселини (g) 0,15 0,7%
Въглехидрати (g) 63 24%
от които захари (g) 2 2%
Влакнини (g) 11 -
Белтъци (g) 25 50%
Сол (g) ** 0 0%

* Референтни количества за прием на средностатистически възрастен (8 400kJ/2 000kcal)

** Дължи се на естествено съдържащ се натрий

Лещата е натурален продукт, който се събира от полето, почиства и сортира. Поради естествения й произход е възможно да съдържа минимален процент чужди примеси. Винаги измивайте и преглеждайте лещата преди употреба! Полезен съвет: Варете на тих огън, със затворен капак. Посолете накрая.

1 част ориз: 10 части течност; варене: 40 минути.

Тази леща с черни зрънца се нарича ​​Белуга поради приликата й с хайвера на моруната (белуга). Специфичният й цвят се дължи на съдържанието на неразтворимите антоцианини. Здравословните ползи от консумацията й се състоят във високото количество фибри, качествени протеини, витамин В-комплекс и антиоксиданти. Леща Белуга е много популярна в съвременната гурме кухня, заради ползите за здравето и атрактивния й вид.