Ориз български Имало едно време
1 kg
Днес Крина ви разказва историята на българското оризопроизводство и с гордост ви предлага български ориз, произведен в района на Пазарджик.
С него може да приготвите любимите си пълнени чушки, пиле с ориз, сармички и мляко с ориз.
Да си спомним заедно златните години на българското земеделие с Крина Имало едно време.
| Хранителна информация | 100г | % от РКП* |
|---|---|---|
| Енергийна стойност (kJ) | 1442 | 17% |
| Енергийна стойност (kcal) | 339 | 17% |
| Мазнини (g) | 0,6 | 1% |
| от които наситени мастни киселини (g) | 0,1 | 0,5% |
| Въглехидрати (g) | 75 | 29% |
| от които захари (g) | 0,7 | 1% |
| Влакнини (g) | 0,3 | - |
| Белтъци (g) | 8,5 | 17% |
| Сол (g) ** | 0 | 0% |
* Референтни количества за прием на средностатистически възрастен (8 400kJ/2 000kcal)
** Дължи се на естествено съдържащ се натрий
Винаги преглеждайте и измивайте ориза, преди да го сготвите.
1 част ориз:2-3 части вода; варене: 15-20 минути.
Някога, преди много години, през далечния XIV в. в сегашните граници на българската държава по поречието на реките Марица и Тунджа започнало отглеждане на ориз.
По времето на социализма в района на Пазарджик, Пловдив и Стара Загора били изградени оризови напоителни полета. Така оризопроизводството достигнало своите златни години – през 80-те години на XX в. били засявани по 250 хил. дка годишно.
През 90-те години обаче оризопроизводството намаляло, достигайки едва 14 хил. дка през 1995 г. След 2000 г. започнало постепенно възраждане на сектора и днес са възстановени половината от обработваемите площи от златните години на българското земеделие.
