Ориз български Имало едно време

1 kg

Днес Крина ви разказва историята на българското оризопроизводство и с гордост ви предлага български ориз, произведен в района на Пазарджик.
С него може да приготвите любимите си пълнени чушки, пиле с ориз, сармички и мляко с ориз.
Да си спомним заедно златните години на българското земеделие с Крина Имало едно време.

 

Хранителна информация 100г % от РКП*
Енергийна стойност (kJ) 1442 17%
Енергийна стойност (kcal) 339 17%
Мазнини (g) 0,6 1%
от които наситени мастни киселини (g) 0,1 0,5%
Въглехидрати (g) 75 29%
от които захари (g) 0,7 1%
Влакнини (g) 0,3 -
Белтъци (g) 8,5 17%
Сол (g) ** 0 0%

* Референтни количества за прием на средностатистически възрастен (8 400kJ/2 000kcal)

** Дължи се на естествено съдържащ се натрий

Винаги преглеждайте и измивайте ориза, преди да го сготвите.

1 част ориз:2-3 части вода; варене: 15-20 минути.

Някога, преди много години, през далечния XIV в. в сегашните граници на българската държава по поречието на реките Марица и Тунджа започнало отглеждане на ориз.
По времето на социализма в района на Пазарджик, Пловдив и Стара Загора били изградени оризови напоителни полета. Така оризопроизводството достигнало своите златни години – през 80-те години на XX в. били засявани по 250 хил. дка годишно.
През 90-те години обаче оризопроизводството намаляло, достигайки едва 14 хил. дка през 1995 г. След 2000 г. започнало постепенно възраждане на сектора и днес са възстановени половината от обработваемите площи от златните години на българското земеделие.