Боб Мунг Natural Choice

500 g

Този сорт произхожда от Азия и се употребява най-често в индийската и китайската национална кухня за приготвянето на дал и бобови кълнове или салати и ястия с месо.

 

Хранителна информация 100г % от РКП*
Енергийна стойност (kJ) 1651 19,5%
Енергийна стойност (kcal) 391 19,5%
Мазнини (g) 1,2 1,7%
от които наситени мастни киселини (g) 0,3 1,7%
Въглехидрати (g) 63 24,2%
от които захари (g) 6,6 7,3%
Влакнини (g) 16 -%
Белтъци (g) 24 48%
Сол (g) ** 0,09 1,5%

* Референтни количества за прием на средностатистически възрастен (8 400kJ/2 000kcal)

** Дължи се на естествено съдържащ се натрий

Боб Мунг не се накисва преди готвене, а след сваряване става леко сладък и с нежна текстура.

Зърната му са дребни, подобни на граховите, а на цвят могат да бъдат зелени, жълти или червени.