Бърза яхния с белен боб Krina

Съставки:

• 400 г Боб белен Krina Natural Choice
• 2 средни глави лук
• 2 зелени чушки
• 2 червени чушки
• 2 големи домата
• 3 скилидки чесън
• 3 моркова
• 3 супени лъжици брашно
• 1 супена лъжица червен пипер
• 60 мл олио
• ½ връзка магданоз
• ½ джоджен
• 4-5 стръка прясна чубрица
• Сол на вкус
• Черен пипер на вкус

Приготвяне:

1. В тенджера сложете беления боб, след което прибавете нарязаните на кръгчета моркови, нарязания на ситно лук и нарязаните на по-големи кубчета чушки.
2. Добавете олиото, налейте 1,5 л гореща вода и оставете да се вари 30-35 мин.
3. В купичка със студена вода разтворете брашно и червен пипер, след което разбърквате до хумогенна смес и я прибавете към боба.
4. Добавете нарязаните обелени и изчистени от семките домати, след което разбърквате.
5. Оставете да поври още няколко минути, като през това време нарежете на ситно магданоз, джоджен, чубрица и прибавете към яхнията.
6. Добавете също сол и черен пипер, разбърквате хубаво и отстранете от котлона.